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캐나다 가상현실 솔루션 업체인 넥스텍 에이알 솔루션(Nexttech AR Solutions, 이하 넥스텍)에 따르면 레스토랑 캐나다(Restaurant Canada)와 메타버스 시장 거래에 대한 다년간의 계약을 체결했다. 가상 이벤트 및 마켓플레이스를 위한 목적이다. 레스토랑 캐나다는 3만 명 이상의 회원을 보유한 캐나다 최대의 음식 서비스 그룹이다. 넥스텍의 가상 이벤트와 메타버스 스튜디오가 메타버스 시장 거래에 활용된다. 이 서비스에는 3D AR 부스, 인간 홀로그램, 3D AR 제품 체험, 증강 현실 광고 등이 포함된다.가상 이벤트 플랫폼과 3D 메타버스 마켓플레이스 솔루션의 융합은 캐나다 음식 서비스 산업에 하이브리드 솔루션을 제공할 것으로 평가된다.메타버스 마켓플레이스를 통해 공간의 제약없이 제품이나 서비스를 마케팅하고 실시간 회의를 개최할 수 있기 때문이다.2021년 초 COVID-19 전염병으로 인해 텍스텍의 플랫폼에서 호스팅되는 가상 이벤트로 연례 RC 쇼를 개최했다. 내년인 2022년에는 '대면 및 가상 2022 RC 쇼'가 2월 27일부터 3월 1일까지 개최될 예정이다.캐나다의 전체 음식 서비스 및 엔터테인먼트 산업에 대한 새로운 산업 표준이 제시될 수 있을 것으로 기대된다. ▲ 넥스텍 에이알 솔루션(Nexttech AR Solutions)의 홍보자료(출처 : 홈페이지)
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2021-08-03프랑스 로봇 스타트업 파찌(Pazzi)에 따르면 파리의 보부르(Beaubourg)에 첫 공식 로봇 피자 레스토랑을 오픈했다. 2019년 파리 교외에 오픈한 시범 시설에 이은 두 번째 로봇 피자 전문점이다. 파치리아(Pazziria)로 명명된 완전 자율 키오스크를 통해 주문할 수 있다. 파찌 로봇은 로봇 팔을 활용해 반죽을 평평하게 하고 소스와 토핑을 바르고 오븐에 피자를 놓고 얇게 썰어 상자에 넣는다.로봇은 45초만에 피자를 준비할 수 있고 한 번에 6개의 피자를 굽고 시간당 80개의 피자를 생산할 수 있다. 원격으로 모니터링되어 문제가 발생하면 수정하여 서비스를 지속할 수 있다.파찌는 로봇을 전면 중앙에 배치하여 고객과 지나가는 사람들이 완전히 볼 수 있도록 했다. 다른 회사와 달리 로봇의 연극성을 보여주기 위한 목적이다.파찌는 빠른 시일내에 스위스에 지점을 오픈할 계획이다. 4차 산업혁명의 발달과 글로벌 팬데믹의 영향으로 로봇 레스트랑이 더욱 확장될 수 있을 것으로 전망된다.▲ 파찌(Pazzi)의 홍보자료(출처 : 홈페이지)
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글로벌 레스토랑 테이블 온라인 예약업체인 더 포크(The Fork)에 따르면 2021년 5월 중순 영국 레스토랑 실내 테이블 예약 건수는 2020년 7월 이후 대비 12% 증가했다.2021년 5월 17일 기준 더 포크의 온라인 예약 서비스를 제공하는 회원 레스토랑의 88%가 문을 열고 영업을 시작한 것으로 집계됐다. 이러한 수치는 2021년 4월 12일 이후 레스토랑 재개장을 시작한 때보다 41%가 증가한 것이다. 국제 환경보호단체인 그린피스(Greenpeace)에 따르면 2020년 영국 정부가 재활용되고 있다고 말하는 플라스틱 쓰레기의 50% 이상은 해외로 수출된 것으로 조사됐다. 2017년 이전까지는 중국이 영국 쓰레기의 주요 수입국이다. 하지만 2017년 중국 정부가 쓰레기 수입을 금지한 이후 영국 플라스틱 쓰레기의 주요 수입국은 터키가 됐다.영국 항공기 엔진제조사인 롤스로이스 홀딩스(Rolls-Royce Holdings)에 따르면 2021년 연말까지 소형 모듈형 원자로(SMR) 발전소를 건설하기 위한 설계안을 제출할 계획이다. £3억파운드의 자금을 확보하기 위해 투자자들을 모집하고 있다. 롤스로이스 홀딩스가 주도하는 국내 전역 소형 모듈형 원자로(SMR) 발전소 건설을 위한 컨소시엄이 구성됐다.▲롤스로이스 홀딩스(Rolls-Royce Holdings) 홍보자료(출처 : 홈페이지)
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글로벌 레스토랑 테이블 온라인 예약업체인 더 포크(The Fork)에 따르면 2021년 5월 중순 영국 레스토랑 실내 테이블 예약 건수는 2020년 7월 이후 대비 12% 증가했다.2021년 5월 17일 기준 더 포크의 온라인 예약 서비스를 제공하는 회원 레스토랑의 88%가 문을 열고 영업을 시작한 것으로 집계됐다. 이러한 수치는 2021년 4월 12일 이후 레스토랑 재개장을 시작한 때보다 41%가 증가한 것이다. 국제 환경보호단체인 그린피스(Greenpeace)에 따르면 2020년 영국 정부가 재활용되고 있다고 말하는 플라스틱 쓰레기의 50% 이상은 해외로 수출된 것으로 조사됐다. 2017년 이전까지는 중국이 영국 쓰레기의 주요 수입국이다. 하지만 2017년 중국 정부가 쓰레기 수입을 금지한 이후 영국 플라스틱 쓰레기의 주요 수입국은 터키가 됐다.영국 항공기 엔진제조사인 롤스로이스 홀딩스(Rolls-Royce Holdings)에 따르면 2021년 연말까지 소형 모듈형 원자로(SMR) 발전소를 건설하기 위한 설계안을 제출할 계획이다. £3억파운드의 자금을 확보하기 위해 투자자들을 모집하고 있다. 롤스로이스 홀딩스가 주도하는 국내 전역 소형 모듈형 원자로(SMR) 발전소 건설을 위한 컨소시엄이 구성됐다.▲롤스로이스 홀딩스(Rolls-Royce Holdings) 홍보자료(출처 : 홈페이지)
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글로벌 레스토랑 테이블 온라인 예약업체인 더 포크(The Fork)에 따르면 2021년 5월 중순 영국 레스토랑 실내 테이블 예약 건수는 2020년 7월 이후 대비 12% 증가했다.2021년 5월 17일 기준 더 포크의 온라인 예약 서비스를 제공하는 회원 레스토랑의 88%가 문을 열고 영업을 시작한 것으로 집계됐다. 이러한 수치는 2021년 4월 12일 이후 레스토랑 재개장을 시작한 때보다 41%가 증가한 것이다. 국제 환경보호단체인 그린피스(Greenpeace)에 따르면 2020년 영국 정부가 재활용되고 있다고 말하는 플라스틱 쓰레기의 50% 이상은 해외로 수출된 것으로 조사됐다. 2017년 이전까지는 중국이 영국 쓰레기의 주요 수입국이다. 하지만 2017년 중국 정부가 쓰레기 수입을 금지한 이후 영국 플라스틱 쓰레기의 주요 수입국은 터키가 됐다.영국 항공기 엔진제조사인 롤스로이스 홀딩스(Rolls-Royce Holdings)에 따르면 2021년 연말까지 소형 모듈형 원자로(SMR) 발전소를 건설하기 위한 설계안을 제출할 계획이다. £3억파운드의 자금을 확보하기 위해 투자자들을 모집하고 있다. 롤스로이스 홀딩스가 주도하는 국내 전역 소형 모듈형 원자로(SMR) 발전소 건설을 위한 컨소시엄이 구성됐다.▲롤스로이스 홀딩스(Rolls-Royce Holdings) 홍보자료(출처 : 홈페이지)
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2021-06-21영국 통계청(ONS)에 따르면 2021년 5월 물가상승률은2.1%를 기록했는데 2년 만에 처음이다. 또한 이러한 수치는 예상대로 중앙은행(BoE)의 목표치인 2.0%를 넘어섰다. 2021년 5월 소비자물가지수는 전년 동월 대비2.1% 확대됐다. 2021년 5월 핵심 물가상승률은 2.0%로 전월 1.3% 대비 상승했다. 향후 물가상승률은 더 오를 것으로 예상된다. 2021년 5월 연료 가격은 1년 전보다 18%나 오른 반면 의류와 신발 가격은 2.1% 오르는데 그쳤다. 2021년 5월 17일 펍과 레스토랑에서의 실내 영업이 재개됐다.이로서 공급망의 병목 현상 등 기타 비용 압박과 함께 에너지 가격 상승 영향이 사라진 것으로 분석된다. 2021년 연말까지 물가상승률은 2.5%를 기록한 이후 다시 2% 목표치에 안착할 것으로 예상된다. 2020년 11월 0.3%였던 물가 상승 속도가 6개월 만인 2021년 5월 2.1%로 빨라졌다. 2008~09년 금융위기 이후 동기간 대비 가장 빨랐던 것으로 분석된다.파운드화의 가치 하락이 급락했기 때문인데 영국의 물가상승률 압력은 미국에서 격력한 논쟁을 불러일으키는 달러화 압력만큼 크고 다른 것도 아니다. ▲통계청(ONS) 홍보자료ws proves temporary or persistent, it is clearly a hawkish surprise," HSBC economist Chris Hare said."Of course, some major uncertainties, such as the end of the furlough scheme in September, remain. But if the upside surprises continue, calls for a rate rise on the Monetary Policy Committee may grow louder."The CPI data showed fuel prices in May were almost 18% higher than a year earlier while clothing and footwear costs rose by 2.1% as people, emerging from their lockdown isolation, bought new outfits.The price data was collected on or around May 11, before pubs and restaurants were allowed to serve customers indoors and cinemas and hotels reopened from May 17.The BoE has said it expects inflation to hit 2.5% by the end of this year before settling back to its 2% target as the impact of post-lockdown energy price rises fades along with other cost pressures, such as bottlenecks in supply chains.Previous surges in inflation since the 2008 financial crisis proved temporary, as the labour market was too weak to create the type of wage-price spirals which occurred in the 1970s.The central bank is expected to leave policy unchanged on June 24 after its latest meeting.SIX-MONTH SURGEJack Leslie,
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2021-04-26영국 글로벌 식품기업인 ABF에 따르면 2020년 3월 이후 £30억파운드의 매출 손실과 누적된 이익은 10억파운드에 그친 것으로 집계했다.그럼에도 불구하고 주주 배당 논의를 다시 하고 있는 상황이다. 정부의 일자리 보존 지원금인 유급휴가비 1억2100만파운드를 상환해야 할 것으로 예상된다. 영국 글로벌 주유소 및 패스트 푸드 체인운영기업인 EG그룹(EG Group)에 따르면 £1억파운드에 글로벌 패스트 푸드 체인운영기업인 레온 레스토랑(Leon Restaurants)을 인수했다.중국발 코로나-19 사태로 매출이 급감해 매각에 이른 것으로 분석된다. 2021년 4월 현재 기준 레온 레스토랑은 국내외 71개의 체인점 매장과 700명을 고용하고 있다.영국 중앙은행(BOE)에 따르면 재무부와 공동으로 중앙은행 디지털 통화(CBDC)의 가능성을 모색하기 위한 위원회를 설립할 계획이다. 중앙은행 디지털 통화(CBDC)는 중앙은행이 발행하는 디지털 머니로 기존의 지폐와 은행예금의 대안이 아니라 공존하는 것이다.▲중앙은행(BOE) 빌딩(출처 : 홈페이지)
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2021-04-22영국 글로벌 주유소 및 패스트 푸드 체인운영기업인 EG그룹(EG Group)에 따르면 £1억파운드에 글로벌 패스트 푸드 체인운영기업인 레온 레스토랑(Leon Restaurants)을 인수했다.중국발 코로나-19 사태로 매출이 급감해 매각에 이른 것으로 분석된다. 2021년 4월 현재 기준 레온 레스토랑은 국내외 71개의 체인점 매장과 700명을 고용하고 있다.즉 런던 및 국내 주요 대도시들에 42개의 체인점 매장을 소유하고 있다. 국내 및 네덜란드, 아일랜드, 노르웨이, 스페인, 스위스 등에서는 주로 공항, 철도역 등의 운송 허브에 29개의 체인점 매장을 운영하는 중이다. EG그룹은 레온 레스토랑의 경영진과 직원들을 계속 유지하기로 약속했다. 레온 레스토랑의 런던 본사도 최소 12개월 동안 유지할 방침이다.2022년부터 EG그룹은 드라이브 스루 매장을 포함해 연간 20개의 레온 레스토랑 매장을 개설할 것으로 전망된다. ▲EG그룹(EG Group) 홈페이지
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2021-03-19영국 외식업 체인운영기업인 피자익스프레스(PizzaExpress)에 따르면 2021년 4월 12일부터 118개 야외 레스토랑의 영업을 재개할 계획이다. 2021년 4월 12일부터 정부가 중국발 코로나-19 사태로 인한 경제 활동 폐쇄 조치를 완화하기 때문이다. 피자익스프레스의 118개 야외 레스토랑은 전체 매장의 3분의 1 수준이다.전국 총 레스토랑은 370개이다. 5월에 규제가 더 완화되어 실내 레스토랑도 영업을 재개할 수 있길 기대하고 있다. 2020년 8월 피자익스프레스는 코로나-19로 인한 악영향의 여파로 살아남기 위해 73개의 레스토랑을 폐점하고 1300명의 직원을 감원하겠다고 밝혔다.▲피자익스프레스(PizzaExpress) 홈페이지
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2021-01-18영국 다국적 호텔 체인운영기업인 프리미어 인(Premier Inn)에 따르면 최근 호텔 및 레스토랑 직원 1500명을 감원했다. 하지만 이전 감원 예상치였던 6000명보다 훨씬 적게 감원했다.많은 직원들이 최대 근로 계약 시간 이내에 감원을 받아들이면서 감원 예상치보다 감원 수가 줄어들었다. 또한 목표 비용 절감 효과도 달성했다.2020년 11월 26일 마감 기준 지난 13주 동안 국내 프리미어 인의 매출액은 55.2% 감소했다. 2020년 11월 800개 호텔의 4분의 1만 겨우 투숙객이 찼다.프리미어 인은 주주 배당을 철회하고 2만7000명의 직원에게 유급휴가를 제공했다. 참고로 1987년 창업한 프리미어 인은국내 최대 호텔이며 서비스 지역은 국내 전역 및 아일랜드, 아랍에미리트, 인도, 독일 등이다.▲프리미어 인(Premier Inn) 홈페이지
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